Гранат занимает важное месте в плодоводстве и внешней торговли Турции. Турция входит в число стран - родины граната. Как правило производство граната в форме плантаций осуществляется в Средиземноморском, Эгейском, Юго-восточном Анатолийском регионах. Гранат растет в Финике, Кемере, Анталии, Измире и Мерсине. Имеются в ассортименте различные сорта граната, отвечающие любые требованиям по величине плода, цвету и толщине кожицы, цвету зерен, наличие мягких косточек, сочности. Более того столовые и сорта и промышленные сорта граната отличаются друг от друга. Важными странами-импортерами являются Россия, Германия, Австрия, Объединенные Арабские Эмираты, Бельгия и Дания. Арабские страны предпочитают сладские сорта граната, тогда как европейские страны предпочитают сладкие и кисловатые сорта граната с красной кожицей плода. В экспорте преобладает сорт граната «Хиджаз» (в страны ЕС). Гранат в связи со своей кожицы особой структуры может храниться на протяжении 4-6 месяцев. Более того гранат может использоваться в промышленных целях.

Период предложения на рынки: с июля по ноябрь. Заготовленная продукция предоставляется на рынки и экспортируется до февраля месяца.